Workshop Ernährung – Wildkräuterspaziergang mit Menüzubereitung
Die wilden Grünen – jetzt wachsen sie wieder überall.
Wir unternehmen in der Nähe des Kremls einen kleinen Kräuterspaziergang, um einen Teil unserer Zutaten selbst zusammen zu tragen. Hierbei wird Wissenswertes über die einzelnen Kräuter vermittelt. Danach bereiten wir mit den gesammelten Kräutern ein mehrgängiges, leckeres, rohköstliches Menü zu, das wir im Anschluss gemeinsam verzehren. Nach diesem Workshop können Sie viele Kräuter in Ihrer Küche integrieren.
Die heimischen Wildkräuter sind vielseitig einsetzbar, stehen jedem kostenlos zur Verfügung und besitzen meistens einen weit höheren Vitamin- und Mineralstoffgehalt als unser Kulturgemüse.
SAMSTAG 26.4., 14.00 – 18.00 Uhr, Kleiner Kultursaal und Außengelände/ Wiesen
Leitung: Corinna Kaminsky, Ernährungs-, Darm- &
Wechseljahreberaterin, Fastenleiterin, Kräuterfrau
& Coach für Leber-Gallen-Reinigung
Kursgebühr: Teilnahme für Erwachsene 59,00 EUR /
für Schüler*innen & Studierende 39,00 EUR (incl. Kursunterlagen)/
jew. plus Lebensmittelpauschale pro Person 16,00 EUR
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Hinweise: Bitte unbedingt bei der Anmeldung eine eventuell vorhandene Lebensmittelunverträglichkeit mitteilen!